黄埔燕窝回收其实就是燕子的巢穴,不过并不是所有的燕巢都可以拿来作为食用的燕窝,只有与燕科中的金丝燕,用其分泌的唾液再混合其他绒毛、草叶或者植物茎秆等所铸成的巢穴,才是被奉为燕窝中的商品.市面上我们还常看到有所谓的血燕,很多人将它夸得天花乱坠,但实际上它是因吸收了大量的微量元素铁,从而颜色发生了变化,看起来像染了鲜血一样,不过血燕产量偏低,目前市场上很多都是利用人工养殖的乌咽通过特殊方法制成的,那好端端的一个窝怎么就成了餐桌上的滋补品呢?
最开始的时候.其实,原产地人并没有将燕窝当成一回事,但据传是郑和下西洋时将燕窝当作美食带回国,随后他就成了皇家贵族的滋补品,供不应求,直接催生了一条产业链,当地人纷纷冒死去山洞峭壁上连夜摘燕窝.但说到底,燕窝只是燕子的巢穴,为何一个鸟巢的价格能一直居高不下呢?为了躲避天敌,金丝燕的窝大多都是建在人急至的悬崖峭壁上,认为采摘很是危险.
另外,由于黄埔燕窝回收中含有的杂质较多,还需要经过人工分拣、消毒、挑毛、检测等才能食用,过程需要耗费大量的人力物力,成本自然那来之不易,且价格这么昂贵的燕窝,食用价值是不是真的很高呢?燕窝的主要是金丝燕的口水,其主要营养成分是蛋白质、氨基酸以及一度被推上神坛的唾液酸.唾液酸是一种碳单糖的衍生物,它可以阻挡细菌侵入,加上其他成分的加持,资本家还是大力鼓吹燕窝的作用,其中包括美白、滋阴益气、提高抵抗力等,还将其冠以养生圣品的称号,吸引了一大批为了美而甘愿掏腰包的爱美女性.
为了吸引女性,商家会将蛋白质作为一大卖点.虽说干燥后的燕窝蛋白质含量确实高,但能真正被人体所吸收的却很少,加上食用泡发这一步骤也会导致蛋白质流失,想要通过燕窝补充蛋白质,还不如吃个鸡蛋.另外,同样被夸得神乎其神的唾液酸,其实也并非燕窝独有,人体的肝脏就能合成,可见燕窝的营养价值也不过如此,即被中国当成宝的燕窝其实就是渣渣.
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