增城地区红酒回收,增城红酒回收多少钱一瓶,家里有很多喝不完的红酒回收什么价格,法国葡萄酒的历史极其悠久,拥有非常规范的葡萄酒认证体系,酒标标注的信息也非常完整.酒标能透露酒庄信息、级别、灌装地点和年份等信息.判断法国酒品质好坏,首先看级别、再看产地、酒庄、年份和装瓶信息等,结合这些信息就能综合判断出葡萄酒的好坏.
看葡萄酒的分级:总体上法国葡萄酒的品质随着级别的提高而越好.
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法国葡萄酒的级别由低到高依次为VDF、IGP和AOC,在VDF级别下面还有一个VCE(欧盟酒)这个级别.最高等级AOC可划分为不同等级,下图以波尔多为例,一般来说,一级庄的品质最高.
看产地判断:产地标注的越小,品质相对应也越高.一般村级庄葡萄酒品质高于地区级,地区级葡萄酒品质高于大区级.如同样是AOC级别,但标注的产地分别是波尔多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亚克(Pauillac),那村庄级波亚克葡萄酒品质最高,而大区级波尔多葡萄酒品质最一般.
看葡萄酒的年份:葡萄酒品质三分靠工艺,七分靠原料.每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响,因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质,尤其对一款精品葡萄酒影响更大.如波尔多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982年等.一瓶2010年的拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)葡萄酒会比2011年的拉菲古堡葡萄酒品质更加上乘.
看酒庄是否标有“Chateau”:一般标注“Chateau”会更加可靠.如果几款酒级别和产地都一样,要看酒庄名称前是否标有“Chateau”,一般标有“Chateau”说明这款酒是有自己的葡萄园和酿酒操作间等,而未标任何酒庄的代称,说明这酒可能来自于大酒商四处收购葡萄酿造而成,所以一般标有“Chateau”葡萄酒品质会更有保证.
看是否标有“酒庄装瓶(MisEnBouteilleAuChateau)”:“酒庄装瓶”说明葡萄酒酿造陈酿后,就在酒庄装瓶了.而非酒庄装瓶,一般需要把酒运输到有灌装线条件的地方灌装,在运输过程中会增加葡萄酒损坏的危险,因此,标有“酒庄装瓶”会更加可靠.
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