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众所周知,我国的酒文化源远流长、博大精深,每个省份的酒友们喝酒的习惯都不一样、酒量也不一样。一般来说,北方的酒友酒量会稍微比南方的酒友好一些,喝酒的时候也会更为豪爽一些。
纵观南方诸多省份的酒文化,广东一定是特别的存在。毕竟广东的酒友给大家留下的印象就是“不能喝”,而且大家都说广东人不喜欢喝酒。其实并不是,大部分广东酒友只是不喜欢喝白酒,反而对下面3款洋酒情有独钟。
人头马
人头马进军中国市场算是非常早的,市场开拓度高,知名度也大。相信广东酒友小时候在饭桌上听父辈讨论洋酒(大多指的是干邑),人头马出现的频率也是相当高吧,因为那会儿也是身份的象征
在广东人看来,优秀的干邑确实是唇齿留香,比白酒的风味更好一些,所以广东地区一直有喝干邑的习惯,每年在干邑上的消费不可小觑。
轩尼诗
轩尼诗最常出现在广东人的喜宴中。在陈年方面,轩尼诗不像人头马那样着力追求持久橡木桶陈年的老酒风味,它更强调陈年的精准性。
所以对于轩尼诗干邑,其产品口感层次较为丰富,通常更有力度与个性(到XO级的干邑都是醇厚的,力度与个性是蕴含在醇厚之中的)。如果说人头马的风格是”陈年风味“,轩尼诗整体来说更有层次和力度。
马爹利
马爹利是三家里最古老的品牌。他的原酒更多来自边缘区和上林区,这令马爹利干邑带了非常迷人的坚果香气。与人头马与轩尼诗相比,以前马爹利的口感更纯干(品酒术语中,干的意思就是不甜)。最近二十年根据市场已经有一些调整。
马爹利主要使用风格更细腻的特隆塞橡木桶,这也是它与人头马明显的区别,它也不刻意追求人头马标榜的陈年老酒风味。马爹利追求的,主要是干而细腻的口感(还有些丰腴的滋味)。小林个人也挺喜欢马爹利风格的。当然,人头马,轩尼诗也都很好。
以上三款3酒,被广东酒友称作“人轩马”,是他们日常喝得最多的洋酒。由此,我们也能看出其实广东酒友不是不喜欢喝酒,也不是酒量不好,而是要看看喝什么酒。
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补品,因其名贵,素有“黄金草”的美称,一克虫草一克金!因为虫草独特的滋补功效,在青藏当地被称为“神仙草”。
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冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps.sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。大多生长在海拔3000米以上的高山草甸上,我国四川、西藏、云南、贵州、青海、甘肃等地均有出产,以体粗壮、个大、色泽黄褐者为佳。
冬虫夏草始载于《本草从新》、《本草纲目拾遗》等典籍,以干燥的子座和虫体入药,性温,味甘,有补肺益肾、补精髓、止血化痰等功能,主治虚劳咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,为历代医家推崇倍至的良药。
概括而讲,冬虫夏草的功效与药理作用归纳如下:
1.抗疲劳作用2.调节血脂3.增强常压耐缺氧能力4.抗肾损伤作用5.抗病原微生物作用6.调节肝脏作用7.抗肿瘤作用鉴别冬虫夏草的要点1、看颜色:正品冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深,且一般颜色由棕色渐变成黑色。眼睛呈现棕黄色或棕红色。 2、看外形:正品冬虫夏草虫体有以三环为一组的环纹成组的排列着,环纹从头至底逐渐加粗。尾部呈现钩状。腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自头部生出,一般呈现草包头的状态,子座头部稍膨大。
3、看断面:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
4、闻气味:正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草独有的味道。
5、试手感:虫草是名贵的中草药。抓起一把放在手里会有干草的质感,几乎轻到没有重量。将虫体和子座放在手掌来回揉搓也不会有染色。放下虫草,手上除了沾上一些泥沙和木屑以外,不会有不明成分的粉末,而假虫草在这些方面往往会露出破绽。
6、品口感:虫草入口脆如青豆,愈嚼愈香,香味类似香菇的甘甜。而假虫草放到嘴里嚼着会有嚼甘草的硬碎、磨牙感。经唾液润湿后,不但没有香菇的香味还会有满口泥土味的感觉。
冬虫夏草的慎用人群1、少年儿童
特别是16岁以下的婴幼儿、儿童与少年生命力最为旺盛,也是最富有潜力的,如果经常使用外部滋补品或药物提高身体体质,会抑制身体的自我完善与自我修复能力,可能对儿童的身体不利,特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。
2、患有各类实症的人群
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。如高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。
3、阴虚火旺与湿热体质的人阴虚火旺的症状有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结,或咳血、衄血,或舌体、口腔溃疡,舌红少津,脉细数等。
湿热体质可见脘腹胀满,恶心厌食,口苦食欲差,便溏稀,尿短赤,脉濡数等症状。
燕窝,位居我国四大传统名贵美食“燕、鲍、翅、参”之首,价格昂贵,100克的干燕窝就要花掉好几千大洋,但它却相貌平平,煮好后就如一碗朴实无华的白凉粉。
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不过虽然燕窝朴实无华且昂贵,但神奇的是,这一点不影响国人对它的喜爱,基本都是按吨消费。2010年全球燕窝产量1514吨,而据相关统计,全世界80%至90%的燕窝都被中国人消费了,求中国人吃了多少吨燕窝?
这就不禁引人好奇,这燕窝究竟是什么东西?为什么那么贵,国人还那么爱?是里面含有什么“神奇成分”吗?
燕窝究竟是个啥?第一个吃燕窝的中国人
燕窝,顾名思义,就是燕子的窝,但是有人说不对,你这不是欺负老实人吗,燕子窝我见过呀,不是泥做的吗,这咋能吃呢?
当然这燕子可不是普通的燕子,而是金丝燕,它们大多生活在东南亚地区,属于雨燕科金丝燕属,主要以昆虫为食,在飞翔过程中,金丝燕利用超声波来定位,捕食天空中的蚂蚁、蜜蜂、蝉等飞虫。
虽然善于飞行,但金丝燕却不善行走,其实是站都站不稳,雨燕科下都是出了名的小短腿,到了地面都刮地盘,所以除了飞行,一般它们会用爪子挂在崖壁上休息,既能预防天敌,也便于随时起飞。
但生活在悬崖峭壁上有一个烦恼,就是每到繁殖季节,房子建筑材料不好找,这年头没房怎么结婚生娃,于是金丝燕会靠自己的唾液和绒毛来筑巢。
口水怎么能做巢呢?那是因为金丝燕的口水很奇特,很黏稠,而且遇到空气后能快速干燥凝固成白色物质,像拔丝芋头拉出的糖丝一样,因此金丝燕就能一点点用口水粘成一个巢穴,也就是土豪们常吃的燕窝。
我国吃燕窝有600多年的历史了,而明代郑和便是吃“窝”第一人。话说郑和下西洋时,遇到风暴停靠在马来群岛的一个荒岛,食物紧缺,一行人是饿得前胸贴后背,突然他们发现悬崖峭壁上粘着一些白色的鸟窝。
于是郑和就命手下就摘下来,洗净后用水炖了吃,吃了几天后,船员们是个个精神抖擞,红光满面,据说是个个红光满面啊,真不真实只有郑和知道了。
回国时,郑和就把这些“土特产”献给了明成祖,从此便开启了燕窝明清两朝28代帝王的燕窝宫廷文化,堪称史上最成功的带货。
这么好的燕窝,营养价值一定特别高吧?还不如一个鸡蛋
不少人觉得,这燕窝,以前是帝王将相吃,现在是土豪吃,这东西营养价值一定很高吧?不过现实却是“啪啪”打脸。
很早科学家就做过研究,发现干燕窝的成分是50%蛋白质,30%的碳水化合物,还有10%左右的水分和一些矿物质。先看碳水化合物,这个大部分食物都有,没啥特别的。
不过50%的蛋白质看起来含量确实很高哟,不过细想一下,干燕窝每天吃个3到5克就了不得了,即便是50%,这点蛋白质摄入量也不如吃一个鸡蛋来得实在。
而且营养学上说蛋白质的质量,主要还是看氨基酸组成,从这点上看,鸡蛋完胜燕窝,燕窝蛋白质氨基酸组成并不完全,蛋白质质量远比不上鸡蛋。
不过燕窝专家反驳说,燕窝的营养价值不在蛋白质,而在特殊物质唾液酸,它是一种天然大脑营养素,人体不能合成,能促进婴儿发育,提升记忆力。1克干燕窝起码能顶40个鸡蛋的营养。
真是这样吗?唾液酸确实具有这样的特殊功能,人体也不能合成,但是,是婴儿人体发育不完善还不能合成,主要靠食物摄入,成人是能自己合成的,而且唾液酸不仅存在于燕窝,也广泛存在于鸡蛋、母乳和奶酪等食品中。
而至于1克燕窝等于40个鸡蛋,科研人员研究后发现鸡蛋含量是24.6,燕窝是127,等不等于40个,数学不太好,就不算了。
血燕可能更“坑”
当然,最坑的可能还是“血燕”。“血燕”就是红色的燕窝,不少人传言是燕子咳血所做,大补气血。
这“血燕”确实踩中了国人以形补形的点,但加坡南洋理工大学科研人员研究后发现,所谓的“血燕”不过是蛋白硝基化的结果,他们也用化学试剂成功做出了“血燕”。
那自然条件怎么会产生血燕呢?这是由于金丝燕以昆虫为食,昆虫属于高蛋白食物,因此燕粪含有大量含氮化合物,这些化合物在微生物作用下产生亚硝酸或硝酸蒸气,这些气体在相对密闭空间内,被白色燕窝吸收后,最终白燕窝变成血燕窝,所以“血燕”处理不当,残留的亚硝酸盐可能还会影响健康。
在燕屋里生活的小金丝雀
不过,吃燕窝对金丝燕来说没准是件好事,随着燕窝产业发展,不少地方开始修建燕屋引金丝燕入住。
这对于金丝燕种群来说可能算是一件好事吧,住上坚固的水泥木板大别墅,这要归功于慷慨的人类。
茅台1935是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型白酒,是“茅台酱香、股份出品”中的成员。2022年1月18号,茅台1935上市发布会在茅台中国酒文化城源远流长广场举行。[2]
茅台1935的市场指导价为1188元/瓶,上市后曾升至1800元。
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[3]茅台1935一面世即引起关注,在多个省区出现卖断货现象。[4]2023年,贵州茅台酒集团举办的“茅台1935·寻道中国”寻美之旅沿胡焕庸线在中国7个城市举办,在黑龙江黑河结束。[5]同年举办的“喜相逢·茅台1935”文化之旅在中国6个城市举办,在浙江宁波余姚结束。[6]
2024年6月21日,茅台1935批发参考价跌破800元/瓶大关,报780元/瓶,已经出现价格“倒挂”的情况。[7]7月2日,茅台酱香酒营销公司宣布因茅台1935已超进度完成2024年各项任务,即日起暂停投放茅台1935。[8]9月19日,茅台1935文创酒在北京发布上市。[9]
茅台1935荣膺[yīng]美国Muse国际创意大奖2023缪斯设计奖的最高荣誉——铂金奖。
产品历史
公元1935年,成都举办西南各省物资展览会,茅台前身烧坊获特等奖,伴随获奖,茅台销售逐渐辐射整个长江领域。1935年后,现代西南交通网络逐渐开始建设。同年贵州茅台酒股份有限公司推出茅台酱香系列酒,因此命名为茅台1935。茅台1935的前身是遵义1935,因遵义1935商标被注册而改。
2022年1月18号晚,茅台1935上市发布会在茅台中国酒文化城源远流长广场举行。茅台1935是继珍品茅台酒、虎年生肖酒发布后,茅台酒股份公司又一产品。[2]2024年9月19日,由故宫博物院充分发挥文物资源和学术资源优势,以故宫承载的中华优秀传统文化赋能产品包装设计,茅台推出的茅台1935文创酒在北京发布上市,这是茅台1935酒体升级后的首款文创酒。[10][12]
产品特色
茅台1935,产自赤水河流域核心产区(和义兴产区)和贵州茅台酒地理标志保护核心产区,利用天然独特的自然环境,以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺酿制,以“酒勾酒”方式有机融合两个产区基酒勾兑而成,产品具有酱香突出、臻雅细腻、醇厚细致、回味悠长、空杯留香持久的典型风格。
产品包装
2022年1月18号发布的茅台1935瓶身以长图的形式,展现了茅酒之源、川盐走贵州、千古酿艺等内容。主题字及插画内容在瓶身上以浮雕凸起的方式呈现。瓶色采用中国红作为瓶身的主色调,寓意与喜事相逢、与美好相遇。瓶身印章“茅酒之源”是原创字体,历经26次修改。顶部有茅台LOGO印记。[2]酒的瓶身,可以看到红色的圆形轮廓内浮刻着具有三层寓意的金色的波纹,它寓意着茅台1935悠久的历史, 代表着茅台酒的水源赤水河和茅台坚持匠心制作的品格。茅台1935
2023年9月10日包装升级版本的茅台1935正式亮相。包装升级主要体现在三处:首先,瓶盖采用了茅台自主研发的防拔出、防二次使用结构,填补了行业技术空白瓶盖结构,提具有更高的防伪效能;其次,瓶盖里加入玻珠,正立时起到密封作用,倾倒的酒线,提升开瓶体验;最后,原本位于瓶身背部的“茅酒之源”徽章移到了瓶身正前方,同时在背部增加了年份印章,赋予茅台1935独有的价值标签。包装升级后的茅台1935
产品现状
茅台1935上市市场指导价为1188元/瓶,是茅台酱香系列酒中首款千元级高端新产品,上市后市场价曾升至1800元。2022年销售额突破50亿,是白酒发展史上最快破50亿的新品。2022年全年市场平均价稳定在1300元左右,2023年春节渠道商报价1250元,春节过后茅台1935渠道价加速下滑至千元以下。[3]
2023年11月,茅台1935批价约960元/瓶左右,而部分渠道商综合进货成本在千元以上,价格已出现“倒挂”。[14]同年,茅台1935销售额便突破100亿元。[8]2024年6月21日,茅台1935批发参考价跌破800元/瓶大关,报780元/瓶,已经出现价格“倒挂”的情况。[7]7月2日,茅台酱香酒营销公司下发通知称,茅台1935已超进度完成今年各项任务,为保证市场良性健康发展,即日起暂停投放茅台1935酒合同计划。[8]2024年9月19日,由故宫博物院充分发挥文物资源和学术资源优势,以故宫承载的中华优秀传统文化赋能产品包装设计,茅台推出的茅台1935文创酒在北京发布上市,这是茅台1935酒体升级后的首款文创酒。
所获荣誉
2023年,茅台1935荣膺美国Muse国际创意大奖2023缪斯设计奖的最高荣誉——铂金奖[10]
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五粮液52度第七代和第八代怎么区分 五粮液52度真假鉴定方法五粮液52度第七代和第八代怎么区分,各位看官耐心看完大家科普一下第八代经典五粮液的鉴定方式1、包装升级在外观方面,第八代普五的包装从侧面看,不仅增加了流线型设计,还将传统文化与现代元素相结合,让普五在外观上有了很大变化。瓶身采用了大规格礼盒包装,让消费者买到酒的同时,还能欣赏到精美的酒盒设计。不仅如此,瓶身的颜色更换为深棕色,让消费者有更多的选择。2、酒体改进在2014年,五粮液在第八代普五酒体上进行了全面升级,不仅提升了酒瓶整体的颜值,更是对酒体进行了大幅度的升级。为了达到更好酒体,第八代普五在生产过程中加入了微生物群,通过微生物群的作用可以提升酒体中酒精含量,让酒体更加完美。除此之外,第八代普五更加注重酿酒过程中对营养成分和风味物质的挖掘。据了解,此次五粮液推出酒体改进后与原普五相比,酒体更加平衡细腻、入口绵甜柔顺、余味悠长、回味悠长。值得一提的是,此次酒体改进后也成为新一代普五最大的卖点之一。3、工艺升级在第八代普五的生产工艺上,也进行了全面升级,从原材料的选取、生产工艺的创新以及产品的包装,到生产工序的优化等方面,都对白酒品牌的高端产品起到了很好的带动作用。这款五粮液普五,除了在原材料上进行了重大调整外,还在工艺上,进行了一次全面升级。比如在传统酿造工艺上,还将原本采用手工蒸煮熟料,改为现代化流水线式,可以大大提升生产效率和白酒口感。4、生产流程五粮液第八代白酒工艺升级后,酒的品质和口感都得到了很大的提升。在生产过程中,更加强调“窖泥”、“窖池”和“粮香”。每一个酿酒过程,都是一场精细的考验,需要严格考究和控制流程,而每一个流程都有不同的结果。在五粮液第七代普五生产时已经全面实现了自动化,这使得五粮液能够根据生产节奏对原料进行调整比例,而不会出现原料品种单一而影响酒体质量的问题。5、陈酿升级五粮液五粮液是一个独特的产品,在他的酿造工艺中有三个主要的核心环节,分别是贮存、勾调和陈化。“贮存”是酒的生命过程,是酒体变化的根本原因。普五在八年时间里进行了四次升级,也就是从传统意义上说,为了增加白酒陈酿时间,五粮液用了两个“变”来优化白酒陈酿:一个是固态法白酒工艺中的“翻花陈酿”,将原有粮食粉碎后发酵;一个是固态法白酒工艺中的“老熟”,将新熟酒经过高温处理、小曲固态发酵后再进行发酵。由此可见,新旧陈酿两次升级之后,五粮液酿酒周期由三年缩短为一年。1、电码镭射防伪标识鉴别五粮液采用的是电码镭射防伪标识,电码防伪标识有涂层区域可以刮开。涂层区可以刮开的长条,颜色为银灰色,有亮度,假的防伪标识多为灰白色,颜色发蓝。刮开防伪涂层有22位数字的防伪码,这22位查询数字与外包装的数字不一样,可以登录五粮液的查询网查询或者拨打电话查询。6 2、新一代(VSI)专用防伪标识鉴别五粮液白酒新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作,在自然光下,可以清晰地看见防伪标识上印有红色的“五粮液”图案。真品标识的红色色泽自然,颜色深度适中;金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,变换酒瓶角度,字母时隐时现。同时,标识质地金黄色颗粒光滑细腻,标识内还有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽,转动酒瓶时,真品的“W”字样和厂徽会交替出现,假的则不会交替。同时,还可以看见五粮液新一代专用防伪标识特有的银色VSI图案,该图案随观察角度的不同而呈现不同的亮度。手持检测器贴近眼部,视线通过检测器,按动开关,将看到原有红色图案隐去,反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽以及亮丽的VSI图案。3、瓶身商标鉴别真品注册的五粮液商标是“五粮液”牌,以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志,商标图案底部用黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红,“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起,商标背面印有出厂日期,透过酒液和瓶体就能看清楚。五粮液仿制品的装潢设计都几乎可以以假乱真,但假酒多数都是商标印刷粗糙,或者根本就没有注册商标。4、瓶盖鉴别五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖,颜色为大红色,色泽鲜明,光洁度好,盖身平整光滑,印有“五粮液”字样,三防和高防改进型盖有金属拉环。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等,金属盖光洁度好,字体清晰正规,锁口平整光滑,假冒金属盖文字不正规且粗糙,色泽较暗,光洁度差,锁口不平整光滑。真品的瓶盖与内盖是分离的,若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体,则为假酒。而且真品五粮液的瓶盖上还有PET聚酯盒防伪标识,内盖扯开后便不可复原。这也是分辨五粮液真伪的一个重要方法。5、合格证鉴别五粮液酒厂使用合格证,纸质厚实,为印金卡,正面印刷图案及文字清晰,背面盖有质检员印鉴章,假冒合格证的纸质粗糙,印刷模糊,色泽暗淡。以上就是小编为大家带来的关于五粮液52度第七代和第八代怎么区分以及五粮液52度真假鉴定方法的介绍,希望对大家有所帮助,小编在这里提醒大家文章内容仅供参考风格之争:七代五粮液,江湖人称“老派掌门”。它的酒体风格偏向传统,窖香浓郁,回味悠长,仿佛让人置身于古老的酒窖之中,与岁月对话。而八代五粮液,则是“新派掌门”,口感更加柔和,甜润可口,适合新时代的酒友品味。2. 江湖传说:谁更受欢迎?在江湖上,七代五粮液有着一批忠实的老酒友,他们迷恋于那种独特的窖香和老味。而八代五粮液则吸引了一批年轻酒友,他们喜欢那种柔和的口感和甜润的味道。不过,要说谁更好喝,这可真是仁者见仁、智者见智了。送礼请客:八代更胜一筹
花胶,又叫鱼胶 鱼肚 鱼泡等,是各种鱼鳔的干制品。
花胶在《齐民要术》《本草拾遗》等都有记载。花胶自古就是贡品,补品,与燕窝 鱼翅齐名,海味四宝“鲍参翅肚”中的“肚”就是鱼肚也是花胶。鱼胶与燕窝 海参 鱼翅 鲍鱼 干贝 鱼唇 鱼子等被誉为“海八珍”。
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鱼胶回收系列:蜘蛛鱼胶、白花鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、北海鱼胶、安南鱼胶、金龙鱼胶等.
鱼胶回收类型:礼盒装鱼胶、花胶、散装鱼胶、单个鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鱼胶、土鳘胶、北海胶、安南胶、大口胶、鸭脷胶、黄花胶、斗湖胶、鳗鱼胶、胶、横直胶、豆仁胶、鲶鱼胶、鲷鱼胶、鸡泡胶、蝴蝶胶、鸡蛋胶、石斑鱼胶、鮰鱼胶、巴沙胶等各种鱼胶回收.
每个地方对鱼胶叫法不同,广东潮汕地区一般称为“鱼胶”,香港 珠三角地区叫“花胶”有些地方叫“鱼肚”,都是指同一种东西—鱼鳔的干制品。
鱼漂是鱼体内可以自由涨缩的气囊,其体积约占鱼身体的5%左右。鱼鳔里充填的主要是氧气 氨气和二氧化碳,氧气的含量最高,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。鱼类通过充气和放气来改变鱼鳔的体积大小,从而调节身体的比重,控制浮力的大小,使鱼可以停留在不同的水层,保持鱼体平衡。潜水艇的蓄水舱就是仿照鱼鳔的原理发明的。
“花胶”一般是指已经脱水干燥的鱼鳔,鱼民将新鲜鱼鳔从鱼体内取出,把少壁的薄膜 脂肪层以及毛细血管等剥去,洗净后进行自然晾晒或者风干,最后制成的干制品位花胶也就是鱼胶。
花胶有很多不同的形状,这是因为各种鱼类的鱼鳔形状不一,有圆筒形,锚锥形,胡萝卜形,卵圆形,心脏形,马蹄形等等。
在古代,花胶无疑是皇亲国戚或者达官贵人才能享用的美食。南北朝时期《南史》记载:齐帝就很喜欢爱“压胞”,花胶在唐代正式开始成为贡品。明代,石首鱼渔业非常发达,“夜网初收晓市开,黄鱼无数一时来。”可见明代石首鱼数量很多,鱼鳔产量由此骤增,为民间广泛食用,普通人家也能一饱口福。到了清朝,花胶被列为补品。
花胶在之前的年代属于高档滋补品,价格昂贵,一般非富即贵的人家才能享用的珍馐美味。现在人们生活水平已经大大提高,越来越多的人开始注重食疗养生问题,随着鱼胶品种的增加,一些鱼胶的价格也开始适应市场发展的需要,逐渐变成“平民化”,为大众所接受,因此,现在普通家庭也会购买鱼胶作为日常食补所用。
普遍来说,人们对花胶的认识还不是很多,花胶在广东沿海地区 香港福建以及江浙一带的认识度相对来说会较高,但在东北以及内陆一些城市,很多人都几乎不认识了解花胶。
潮州商人是继晋商 徽商之后,在中国近代史上最具影响力和生命力的著名商帮。从历史看,潮商虽未曾像晋商和徽商那样称霸中国商业,但在世界商业史上,潮商的全球声誉则远比晋商 徽商响亮的多。
长期以来,海味是香港众多的转口商品之一,当年南北行的重要交易货品。始于20世纪20年代的墨西哥金钱鳘鱼胶,东南亚海域多个不同品种的鱼胶如白花胶,蜘蛛胶和赤嘴鳘鱼胶,以及南美洲的北海鱼胶等等,都是香港转口贸易的重要鱼胶品种。正是由于南北行的转口贸易业,使香港在无形中继承了鱼胶海味饮食传统,传扬了鱼胶海味文化。
改革开放后一段时间内,香港仍然是内地跟世界贸易往来的主要中介和桥梁。但是随着内地港口 机场交通网络等方面的逐渐完善,经香港转口的货物份额也逐渐减少,鱼胶贸易方面当然也不例外。而21世纪初国内赤嘴鳘及浅色黄姑鱼等养殖业的兴起,也令内地鱼胶市场悄然发生变化,再加上长期以来从事鱼胶贸易的潮汕人居多。
慢慢地潮汕地区逐渐成长为全球较为重要的鱼胶贸易市场之一。
汕头于1861开始,成为近代中国最早对外开放的港口之一。汕头开市通商更是带动了海上运输和商业贸易的进一步发展。20世纪30年代,汕头开市通商仅次于上海 广州 菊全国第3位。
潮汕地区一直都有吃鱼胶的传统,汕头地处东海和南海交汇处,拥有优越的地理位置,海底资源丰富,渔业发达,鱼民常捕捞到石首鱼,石首鱼渔业发达。因此,在石首鱼渔业和鱼胶饮食文化不断相互促进的过程中,潮汕人无疑成为最了解鱼胶的人。
由于我国沿海资源日渐枯竭,国内的渔业专家一直近海养殖的研究和发展,石首鱼 赤嘴鳘等在广东和福建地区兴起,随着养殖技术的迅速发展,浅色黄姑鱼鱼胶是白花胶。赤嘴鳘鱼从投入鱼苗生长到适合取胶的成鱼需要2—3年,浅色黄姑鱼需要时间则长些。野生鱼胶价格逐年上涨。花胶越陈营养更好吸收,价格更高。
XO,这一神秘而诱人的标签,在洋酒世界中占据着举足轻重的地位。
无论是商务宴请,还是朋友聚会,一瓶XO总能增添不少格调和品味。然而,对于大多数人来说,XO仍然是一个神秘的存在。它到底是什么酒?为什么有钱人都喜欢买来喝?本文将为你详细解读XO,让你对这款顶级洋酒有更深入的了解
回收人头马(REMYMARTIN)洋酒系列:XO、VSOP、诚印、人头马CLUB、路易十三LouisXIII、人头马包银VSOP、人头马莱俪崇光等.
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回收洋酒规格:350ml、700ml、750ml、1000ml、1500ml、3000ml、中文版、英文版、新款、老款、珍藏版等.
白云区免费上门回收洋酒地址有:松洲、棠景、永平、嘉禾、均禾、云城、鹤龙、白云湖、石门、白云大道北、白云大道南、东平、广园路、桂花岗、广州大道北、广花、黄边、黄石、江夏、景泰、机场路、京溪、金沙洲、嘉禾望岗、九佛、江高镇、罗冲围、龙归、梅花园、南湖、庆丰、人和、三元里、石井、沙太北、沙太中、沙贝、石槎路、同德围、同和、太和、新市、西槎路、永泰、鸦岗、云城西路、竹料、钟落潭、增槎路.
一、XO的定义与起源
XO,全称Extra Old,是干邑白兰地中的一个等级标识。干邑白兰地,作为法国的一种特产,因其独特的酿造工艺和卓越的口感而闻名于世。在干邑白兰地的分类中,XO代表着最高等级的陈酿时间,是干邑中的顶级精品。
定义:XO白兰地是指至少陈酿了6年半以上的干邑白兰地。按照相关法律规定,调配成优质(VS)、陈酿(VSOP)的白兰地,最低陈酿时间应该不少于4年半,而特酿(XO)则有着更为严格的陈酿要求。实际上,市场上的XO白兰地往往陈酿时间更长,有的甚至超过了几十年。
起源:干邑白兰地的起源可以追溯到12世纪的法国。当时,法国葡萄酒已经声名远扬,通过海路运输销往欧洲各国。然而,由于海运时间漫长,一些葡萄酒在运输途中容易变质。为了减少损失,精明的酒商开始将葡萄酒进行蒸馏,形成了初代的白兰地酒。随着时间的推移,酒商们发现将白兰地贮藏在橡木桶中不仅可以防止变质,还能使酒的色泽呈现出琥珀色,香味更为浓郁、口感更好。于是,用橡木桶贮藏白兰地的传统工艺逐渐形成,并不断发展至今。
二、XO的酿造工艺
XO白兰地的酿造工艺复杂而精细,从葡萄的采摘到蒸馏、陈酿、调配,每一个环节都至关重要。
葡萄采摘:酿造XO白兰地的葡萄主要生长在法国干邑地区的特定土壤和气候条件下。这些葡萄通常成熟度高、糖分含量高,为酿造高品质的白兰地提供了优质的原料。
发酵与蒸馏:采摘下来的葡萄经过破碎、压榨后,得到葡萄汁。葡萄汁在发酵罐中进行发酵,将糖分转化为酒精。发酵完成后,酒液进行蒸馏,得到高浓度的酒原浆。蒸馏过程通常分为两次,第一次蒸馏得到的是粗酒,第二次蒸馏则得到更为纯净的精酒。
陈酿:蒸馏得到的精酒被装入橡木桶中进行陈酿。橡木桶的选择对陈酿过程至关重要,它不仅能赋予白兰地独特的色泽和香气,还能使酒体更加圆润和丰满。XO白兰地至少需要陈酿6年半以上,有的甚至超过了几十年。在陈酿过程中,酒液与橡木桶中的木质成分发生反应,形成了丰富的香气和口感。
调配:陈酿完成后,酒商会根据不同的年份、口感和香气特点,将不同批次的酒液进行调配,以获得最佳的口感和风味。调配过程需要经验丰富的酿酒师进行精心操作,以确保每一瓶XO白兰地都能达到高品质的标准。
三、XO的特点与品鉴
XO白兰地以其独特的色泽、香气和口感而著称,是洋酒中的佼佼者。品鉴XO白兰地,需要从多个方面进行观察和品味。
色泽:XO白兰地的色泽通常为琥珀色或深琥珀色,带有一定的光泽。随着陈酿时间的增长,色泽会逐渐加深。优质的XO白兰地色泽均匀、清澈透明,无杂质和沉淀。
香气:XO白兰地的香气复杂而丰富,融合了多种水果、花卉和木材的香气。这些香气在陈酿过程中逐渐形成并融合,形成了独特的香气风格。品鉴时,可以将酒液倒入杯中,轻轻摇晃后嗅闻其香气。优质的XO白兰地香气浓郁而持久,令人陶醉。
口感:XO白兰地的口感圆润、丰满而柔和,余味悠长。入口时,可以感受到酒液的醇厚和顺滑;中段时,香气在口中绽放,与味蕾充分接触;余味时,香气久久不散,令人回味无穷。品鉴时,可以细细品味其口感和风味特点,感受其带来的愉悦和享受。
四、XO的收藏与投资
XO白兰地不仅适合品鉴和饮用,还具有一定的收藏和投资价值。随着年份的增长和稀缺性的增加,一些高品质的XO白兰地价格不断攀升,成为收藏家和投资者眼中的热门选择。
收藏价值:高品质的XO白兰地因其独特的口感和香气而备受推崇。随着时间的推移,这些酒液的品质和口感会进一步提升,成为珍贵的收藏品。对于收藏家来说,拥有一瓶高品质的XO白兰地不仅是一种享受,更是一种身份和品味的象征。
投资价值:XO白兰地的投资价值主要体现在其稀缺性和市场需求上。一些限量版或特殊年份的XO白兰地往往供不应求,价格高昂。随着市场的不断扩大和需求的增加,这些酒液的价格有望继续上涨。因此,对于投资者来说,购买高品质的XO白兰地不仅可以带来经济上的回报,还可以作为一种稳健的投资方式。
五、XO的饮用与搭配
XO白兰地作为一种高品质的洋酒,其饮用方式和搭配也有一定的讲究。正确的饮用方式和搭配可以更好地展现其口感和风味特点。
饮用方式:XO白兰地通常建议纯饮或加冰饮用。纯饮可以充分感受其独特的口感和香气;加冰则可以使酒液更加清爽宜人,适合夏季饮用。此外,还可以将XO白兰地与其他饮品进行调配,如加入苏打水、果汁等,制成鸡尾酒等饮品。
搭配美食:XO白兰地搭配美食也是一种不错的享受。一般来说,XO白兰地适合搭配口味较重、油腻度较高的食物,如烤肉、牛排等。这些食物可以中和酒液的口感和香气,使整体口感更加和谐。此外,XO白兰地还可以搭配奶酪、巧克力等甜品,增加口感层次和丰富度。
六、XO的购买与鉴别
在购买XO白兰地时,消费者需要注意以下几点,以确保购买到高品质的产品。
品牌选择:品牌是购买XO白兰地时需要考虑的重要因素之一。知名品牌通常有着严格的酿造工艺和品质控制标准,能够保证产品的品质和口感。因此,在购买XO白兰地时,可以选择一些知名品牌的产品进行购买。
查看标签:在购买XO白兰地时,需要仔细查看其标签上的信息。标签上通常会标注产品的等级、陈酿时间、产地等信息。通过查看这些信息,可以了解产品的品质和特点,从而做出更明智的购买决策。
鉴别真伪:市场上存在一些假冒伪劣的XO白兰地产品。这些产品往往质量低劣,口感和香气不佳。为了避免购买到假冒伪劣产品,消费者可以通过观察产品的包装、标签和口感等方面进行判断。同时,也可以选择购买正规渠道的产品,以确保其品质和真实性。
七、XO的文化与社交意义
XO白兰地不仅仅是一种饮品,更是一种文化和社交的象征。在商务宴请、朋友聚会等场合中,一瓶高品质的XO白兰地往往能够增添不少格调和品味。
商务宴请:在商务宴请中,一瓶高品质的XO白兰地不仅能够展现主人的诚意和品味,还能够为整个宴会增添不少氛围和格调。通过品尝XO白兰地,宾客们可以更好地交流感情、增进友谊,为商务合作打下良好的基础。
朋友聚会:在朋友聚会中,一瓶XO白兰地也能够成为大家共同分享的话题和乐趣。通过品尝和品鉴XO白兰地,朋友们可以更好地了解彼此的兴趣和品味,增进彼此之间的了解和友谊。
XO白兰地作为洋酒中的佼佼者,以其独特的色泽、香气和口感而备受推崇。通过了解XO的定义、酿造工艺、特点与品鉴方法等方面的知识,我们可以更好地欣赏和享受这款顶级洋酒带来的愉悦和享受。同时,在购买和鉴别XO白兰地时,也需要注意一些细节和技巧,以确保购买到高品质的产品。无论是在商务宴请还是朋友聚会中,一瓶高品质的XO白兰地都能够为整个场合增添不少格调和品味。希望本文能够帮助你更好地了解XO白兰地,让你在享受美味的同时,也能感受到其带来的文化和社交意义。
大家好,今天咱们聊聊一个特别有意思的中药材,冬虫夏草。
说到冬虫夏草,估计很多人都听说过,甚至可能家里还备着一些。这东西名字就挺神奇的,“冬虫夏草”,冬天是虫,夏天是草,这到底是个啥玩意儿?
咱先看看古人怎么说的。清朝有本书叫《见闻续笔》,里面就写到:**“冬虫夏草,冬则虫蠕蠕而动,首尾皆具;夏则为草,作紫翠杂色
那到底冬虫夏草是虫还是草呢?其实啊,它既不是纯粹的虫,也不是真正的草,它是个“混血儿”,准确地说,它是虫和菌的结合体。
先来说说“虫”的部分。 冬虫夏草里的“虫”,其实是鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫的幼虫。这虫子啊,在土里钻来钻去,准备长大变蛾子的时候,就出了点“意外”。
这个“意外”就是“菌”的部分。 有一种叫“中华虫草菌”的真菌,特别喜欢这些虫子的幼虫
到了冬天,被真菌感染的虫子,就成了一个“僵尸虫”,静静地待在土里,外形还保留着虫子的样子。
等到了夏天,奇迹发生了! 从这个“僵尸虫”的头部,会长出一根像小草一样的东西。这根“草”可不是真正的草,而是中华虫草菌的子实体,也就是它的繁殖器官。我们平时看到的冬虫夏草,长得像一根小小的棍子,顶端有点膨大的,就是这个子实体。
所以,**冬虫夏草实际上是蝙蝠蛾的幼虫被中华虫草菌感染后形成的菌核和子座的复合体
天河区:天河南、沙东、兴华、天园、冼村、元岗、凤凰、前进、珠吉、新塘、车陂、岑村、东圃、东莞庄、岗顶、黄村、黄埔大道西、汇景新城、科韵路、柯木塱、猎德、林和、龙口西、龙洞、龙口东、龙怡路、石牌、沙河、沙太南、棠下、天河公园、天河客运站、体育中心、天河北、天平架、体育西路、棠德南路、五山、小新塘、员村、粤垦、燕塘、珠江新城中、长兴、中山大道、珠村、长湴、珠江新城西、珠江新城东.
冬虫夏草回收系列:礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草、发霉冬虫夏草、虫蛀冬虫夏草、插签冬虫夏草、回收断条冬虫夏草等系列冬虫夏草。
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那冬虫夏草有什么用呢?
从中医角度来说,冬虫夏草被认为性温、味甘,归肺、肾经。 它在中医里,可是个宝贝。
1. 补肾益肺。 像我们平时说的,肾虚啊,肺气不足啊,咳嗽啊,老慢支啊,很多人就会想到冬虫夏草。 它能补肾阳,益肺气,对改善一些虚弱症状很有帮助。
2. 止咳平喘。 冬虫夏草有止咳化痰、平喘的作用, 对一些慢性呼吸道疾病有帮助。
3. 增强免疫力。 冬虫夏草能提高身体的免疫力,增强抵抗力,让身体更强壮。
4. 抗疲劳。 对于一些容易疲劳、精神不振的人来说,冬虫夏草可以帮助恢复精力。
5. 辅助抗肿瘤。 虽然目前的研究还比较初步,但有研究表明,冬虫夏草在辅助肿瘤治疗方面可能起到一些作用。
不过,大家要注意,冬虫夏草虽然好,但不是人人适用。
阴虚火旺的人要慎用。 冬虫夏草性温,阴虚火旺的人吃了可能会上火。
感冒发烧的人要慎用。 感冒发烧的时候,身体正处于亢奋状态,这时候用冬虫夏草可能会加重病情。
小孩要慎用。 小孩的身体比较娇嫩,不宜随意进补,特别是冬虫夏草这种滋补性较强的药物。
另外,冬虫夏草的价格比较贵,而且市场上的假货也比较多,大家一定要擦亮眼睛,选择正规渠道购买。
怎么吃冬虫夏草呢?
泡水喝。 可以把冬虫夏草切片,用开水冲泡,当茶饮用。
炖汤喝。 可以把冬虫夏草和鸡肉、鸭肉等一起炖汤,滋补效果更好。
磨粉吃。 可以把冬虫夏草磨成粉,直接吞服或者加入其他食物中食用。
** 冬虫夏草虽然是个好东西,但它毕竟是药,不能当成保健品一样随便吃。最好还是在医生的指导下使用,这样才能真正发挥它的作用,避免不必要的副作用。
好了,今天关于冬虫夏草就聊到这里。希望大家对这个神奇的“虫草”有了更深的了解。以后再有人问你,冬虫夏草到底是虫还是草的时候,你就可以自信地告诉他:“它既是虫,也是草,是虫和菌的结合体!”
茅台提价:一剑斩断“飞天”脚链,稳业绩还是筑高墙?
一则关于茅台的消息悄然刷屏——开年首月,茅台祭出“提价22%”的重磅策略,犹如一剑出鞘,瞬间搅动市场风云。官方公告显示,53度公斤装茅台酒(1000ml)的经销商打款价上调至3419元/瓶,较此前涨幅达22%。按官方建议零售价3799元的九折计算,这一调整不仅刷新了茅台高端产品的价格体系,更释放出企业稳业绩、控市场的强烈信号。
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提价背后的算术与野心
次提价直指公斤茅台,看似是单一品类的调整,实则暗藏茅台集团的战略考量。资深人士分析,2024年公斤茅台销量预计达数千吨,而2025年其投放量将突破万吨大关。以每吨约2124瓶(1000ml装)换算,仅此一项便可为茅台带来数百亿元的营收增量。更重要的是,通过扩大公斤茅台的销售占比,茅台巧妙分流了500ml飞天茅台的业绩压力,既避免了核心产品价格“飞天”引发的舆论争议,又为整体利润增长开辟新路径。
市场反应:稳字当头,争议未休。
“业绩稳了、股价稳了、茅台酒稳了!”——这则口号式的总结,折射出资本市场对茅台策略的乐观预期。提价直接增厚利润,叠加万吨级销量目标,茅台业绩的确定性进一步增强。
高价策略:护城河还是双刃剑?
茅台的高价从来不只是数字游戏,而是品牌力、稀缺性与金融属性的交织。此次提价,既巩固了其高端定位,也通过细分市场平衡了供需矛盾。但隐忧亦存:若公斤茅台过度放量,是否稀释品牌价值?当“喝的不买,买的不喝”成为常态,茅台如何维系消费根基?这些问题,恰是高价策略能否持续的关键。
结语:一剑之后,路向何方?
茅台这一剑,斩断的是短期业绩的“脚链”,却也挑开了长期发展的命题。在稳增长与保口碑的天平上,茅台需在提价与控量、奢侈品与消费品之间找到更精准的平衡。毕竟,市场的掌声与质疑声同样响亮,而唯有时间能验证,这柄剑划出的是护城河,还是高墙。
茅台的稀缺性和高护城河是其他白酒难以向背的。
冬虫夏草的形成:在青藏、云贵高原海拔数千米的高山雪线地带,生活着一种耐寒昆虫,名叫虫草蝙蝠蛾。它身上长满花斑,每逢春暖花开的时候便开始寻找配偶。交配成功了,虫草蝙蝠蛾将卵产于土中后,母体悄然死去。
蛾卵经过一个多月左右,孵化出又白又胖的幼虫。可就在这只幼虫快要长成的时候,如果碰巧一种本该在空中随风漂浮的真菌子囊孢子被雨水冲到地下,又碰巧遇到蛰居在地下过冬的虫草蝙蝠蛾幼虫,它就会钻到虫体中吸取营养。
到了第二年春末夏初,幼虫的外表依然是一条有八对整齐足的虫,然而,它的内部早已被真菌蚕食殆尽。真菌慢慢从虫的头部伸出来,破土而出,长出一根4 - 11厘米长的小棒,小棒的上部稍膨大,呈椭圆形,表面紫红色,这就是冬虫夏草。
可见,一株冬虫夏草的成活,是一种难得的机缘。科学家把它誉为大自然的绝妙杰作,它既是虫与菌的结合体,又是动物与植物的联合体。
冬虫夏草虽然兼有虫和草的外形,看起来像虫像草,实际上非虫非草,而是一种珍贵的食用活性真菌(超过65℃即破坏其功效成分)。全世界的冬虫夏草95%产自中国,主要集中于青藏高原的横断山系内:北纬27-33°/东经95-103°(青海的玉树和西藏的那曲一带)、海拔3600-4600米的高寒草甸地区。
冬虫夏草的质量与其种属、产地、生长的海拔高度、合适的采收时间等有关,也就是说生长在不同地区,甚至生长在同一地区同一海拔高度同一种属的冬虫夏草,但由于生长在朝阳面与背阴面,质量也都有区别。现在,产在青海玉树和西藏那曲的冬虫夏草,一级品的售价是68万元一公斤,而产在四川阿坝的冬虫夏草却只能卖3万元一公斤,就是这个原因。
一般来说,优等的冬虫夏草都是坚硬饱满、充满雪白色菌丝体,子座粗而不长,子座头尖细,僵虫体质脆,折断面为雪白色,气味腥,味微苦。若折断面菌丝体的颜色为灰暗色、黄色的冬虫夏草质量就次之;若折断面为空心的冬虫夏草则没有了药用价值。
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虫草回收规格如下:1500条-2000条冬虫夏草、2000条-3000条冬虫夏草、3000条-4000条冬虫夏草等各种虫草规格,虫草越大回收价格越高。
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茅台酒价格跌下2500了,这是几年以来的新低,但我觉得还不够还得跌,茅台酒它就是一种酒,它应当跌到让我们普通人喝得起。
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前两年,茅台价格是一路高升,53度飞天茅台的价格甚至冲破了3000块钱,而很多什么生肖茅台、年份茅台价格更是高不可攀,随着茅台酒价格的不断飙升,很多人热衷于炒作茅台,很多人甚至觉得茅台是比黄金是比钻石更理想的投资品。
然而这两年以来茅台价格真是走下神坛了,最近散装53度茅台的批发价已经跌破2500了,这是几年以来的新低,很多经销茅台酒的人还说,这个价还得低,为什么?市场已经发生变化了,人们的心态也已经发生变化了。
以往茅台酒价格为什么高?那是因为很多人没有把茅台当做一种白酒,而当做一种投资品了,所谓买酒的人不喝酒,喝酒的人不买,更有大把的人买来茅台存起来,就是囤积居奇,以便让它未来能够不断的升值。
但是当整个市场形态已经发生变化之后,当很多人发现你存茅台,价格在不断降低之后,大家心态就变了,大家就想急于套现了,于是市面上会出现大量的茅台,甩货的人多,购买的人少,自然茅台价格就会越来越低。
尤其是虽然今天我们说茅台酒价格已经达到了3年4年以来的新低,但是大家想想,人家茅台酒厂给自己的茅台定了一个出厂价多少钱?1499,茅台的批发价是1000多块钱,茅台酒厂认为经销商你每瓶赚个三四百块钱,你市场零售价1499,这是很合理的,很多卖酒的你都赚不到这个钱。
然而茅台酒的实际销售价格还是2500左右,每一瓶比茅台酒厂制定的市场零售价高1000多,这说明什么?这说明茅台酒的价格还是虚,很多买酒的人还是不为了喝,而是为了存,这就不对了。
这几年以来我们连房子都不炒了,还炒作茅台酒干嘛?我们真是希望茅台酒能回归它的白酒品质,什么意思?我们买茅台酒的目的是为了享用这种美酒,是为了在饮酒的时候能够获得欢愉,而不是我买了酒就赌它能保值增值。
如果所有买茅台酒的人都只是为了喝,而不是为了炒,那我觉得茅台酒的价格还能下跌,一定能跌到厂家的建议零售价,那么也一定会有更多的人真正能品尝到这种美酒。
白酒被誉为中国传统文化中的瑰宝,而洋酒则是西方文化中的代表。在国内的酒类市场,白酒一直占据着主导地位,但随着经济的发展和文化的交流,许多的酒友逐渐开始对外来洋酒感了兴趣,甚至开始青睐部分洋酒
回收人头马(REMYMARTIN)洋酒系列:XO、VSOP、诚印、人头马CLUB、路易十三LouisXIII、人头马包银VSOP、人头马莱俪崇光等.
回收马爹利(MARTELL)洋酒系列:金牌、名士、蓝带、银尊、金王、马爹利XO等.
回收轩尼诗(Hennessy)洋酒系列:李察、百乐廷、永恒、天恒、轩尼诗私人珍藏1865、百乐廷皇禧、轩尼诗250周年珍藏、轩尼诗XXO、轩尼诗XO、轩尼诗占士XO、轩尼诗Privé、轩尼诗VSOP等.
回收洋酒规格:350ml、700ml、750ml、1000ml、1500ml、3000ml、中文版、英文版、新款、老款、珍藏版等.
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而在许许多多的洋酒当中,有这么一种特殊洋酒,它叫做“XO”,这是一款备受有钱人喜爱并常带上餐桌上的酒品。
那么,“XO”它到底是一种什么酒呢?为啥会有那么多的富人对此酒都乐此不疲呢?其实无非以下原因。
第一,“XO”其实是指一种特级白兰地。
和白酒不一样的地方在于,白兰地酿成后要在橡木制成的桶中进行常年陈放,这个存放过程中酒水会不断吸入橡木的特香,使得酒体变得更加醇厚,口感更加柔和。
而“XO”这个等级的白兰地,其整体酒龄不低于6年,要求原料和储存方式也具有一定的要求,因此“XO”白兰地的价格也比普通洋酒要高出不少。
那么为什么那么多有钱人都喜欢喝“XO”呢?
首先,“XO”代表着一种高档酒品,它的包装更加精致,也更显得优雅高贵。在一些场合下,这也是一种面子的体现。
其次,“XO”白兰地没有保质期的说法,而且随着时间的推移,它的味道会越来越好,也就具有了很高的收藏价值。最后,“XO”白兰地的口感柔和,度数适中,非常适合餐桌上的搭配。
除了“XO”白兰地之外,洋酒中还有许多其他的种类,如威士忌、白兰地、伏特加等。与白酒相比,洋酒更适合花式调酒,其酒精度数比较低,也更加容易被年轻人接受。同时,洋酒的饮用方式也更加多样化,例如伏特加可以“兑水喝”,口感更加醇厚。
然而,在选择洋酒时,也需要注意到信息差带来的风险。有一些酒商会把普通的洋酒标着“XO”等级,借此提高价格,这也需要我们在购买时多加留意。
在国内的酒类市场中,白酒和洋酒各有千秋。不同的人有着不同的口味和偏好,因此选择适合自己的酒品才是最重要的。
当然在国内目前酒桌常见的自然还是白酒为主,而要说到白酒中的佼佼者,茅五泸都是说得上名的大牌,不过对于咱们寻常老百姓而言显然性价比才是重点,可以试试来自贵州的老父亲酒。
老父亲酒,是一瓶饱含着岁月风霜的酒,仿佛蕴藏了父爱的深沉。这来自贵州茅台镇的佳酿,品牌名为“国康”,源起于元康三年,已有百年历史。这不只是一瓶酒,更是一把打开心灵之门的秘钥。
国康老父亲酒以茅台镇特殊高粱为原料,由酿酒师范应华前辈倾心打造。范老在茅台酱酒工艺上有着近40年的经验,他坚持365天纯手工纯粮酿制,采用12987百年古法工艺,而后窖藏13年,使得这瓶老父亲酒的老酒品质达到巅峰。
更值得一提的是范老为了让酒友能以最少的花费品味到最高品质的口粮美酒,不满足于已经成功的酿酒过程,而是调入了更高年份的老酒,为酒中增添更多层次的风味,最终塑造了这瓶颠覆市场的高品质老酒。
老父亲酒以酱香型为主,开瓶的瞬间,扑面而来的是一股浓厚扎实的酱香味,如同父爱的坚定。细品之,浅酌入口,一股浓郁的爆香感令人陶醉,仿佛感受到岁月的芬芳,令人沉浸其中。接着口感中带着淡淡的苦涩,如同人生的坎坷,最后一股浓郁的回甘涌上舌尖,让人如痴如醉。
范老的经济实惠理念更值得称赞,为了让每一位老百姓都能品味到这款老酒,定价极为亲民,仅有百元出头,比一众贴牌酒都要实惠,真正做到了“经济实惠的口粮酒”。
不过,无论是白酒还是洋酒,它们毕竟都是来自不同国家或者地区的特色,背后也有着其深厚的文化底蕴,这也是国家之间文化交流的一种形式。通过品饮不同的酒品,我们也能够了解到国外许多不同地方的特色文化,这样也可以在这个过程中结交更多的朋友。
总之,“XO”是一种特级白兰地,是洋酒中的代表之一。它的醇厚口感和优雅的包装,让它成为许多有钱人的心头好。
当然,在选择酒品时,我们也需要注意到信息差带来的风险,以及自身的口味和偏好。通过品饮不同的酒品,我们可以更好地了解世界,也可以享受到不同文化的魅力。